我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”, 在蚂蚁庄园小程序的小课堂上,关于4月14日的问题已经更新。让我们一起来看看“中国哪种美食擅长“就地取材,烹饪当地菜肴”?这个问题的答案。
问题:哪种中国美食擅长“就地取材,烹饪当地菜肴”?
选项:a .淮扬菜b .粤菜
答案:淮扬菜。
分析:淮扬菜是中国四大菜系之一,淮安是淮扬菜的主要发源地之一。换句话说,淮扬菜以“就地取材,当地菜肴,五味俱全,人民创造”的特点赢得了“东南最佳味道,世界上最美丽”的美誉。
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