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提问:鸡娃测你:湖南美味虾的主要成分是什么?
选项:a .小龙虾b .对虾
答案:小龙虾
解析:口味虾是一道非常有特色的湘菜,而主要原料就是小龙虾。要做出入味的虾,必须将小龙虾的头部和内脏去除,然后用料酒和盐腌制,再用胡椒、干辣椒、豆瓣酱和其他调味料炒熟。
最后加入蒜、姜、葱等调料和一些蔬菜炒香。口味虾香辣可口,是湖南最受欢迎的传统食品之一。
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