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烹饪鱼类时哪种做法更合适(烹饪鱼类时哪种做法更合适一些)

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烹饪鱼类时哪种做法更合适一些

问: 吃鱼用什么方法比较好?

选项: A. 冷水炖鱼B. 冷水蒸鱼

答:冷水炖鱼

分析:用冷水炖鱼汤,味道更鲜美,也利于营养吸收。用冷水炖鱼。在鱼的外层蛋白质层受热的过程中,可溶性物质会慢慢溶解到汤中,释放出鲜味。

以上是小编为您带来的蚂蚁庄园11.25答案。希望对您有所帮助。

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