2022蚂蚁庄园9月13日答案最新版，支付宝蚂蚁庄园的每日问答中，每天都会出现不同的问题和可选答案等待大家解答。你需要根据问题选择答案才能获得一块鸡饲料。那么你知道2022年9月13日的问题和答案吗？答案是什么？下面就和小编一起来看看吧！
问题一：
选项：叶、根
答：叶子。仙人掌的刺是退化的叶子。这是因为仙人掌最初生长在沙漠地区。沙漠气候炎热、干燥、缺水。为了让植物更好地适应生存环境，叶子会逐渐退化成刺。这样可以减少水分的蒸腾，减少水分的流失，从而起到自我保护的作用。仙人掌刺呈黄色，坚硬，倒刺直立。我们看到的近圆形、宽倒卵形的实际上是仙人掌的茎和枝，而不是叶子。
问题二：
选项：冷水蒸包子、冷水炒菜
答：蒸包子要用冷水，因为用冷水蒸的时候，有一个将冷水加热成热水的过程。这个加热过程正好可以让包子的面团受热发酵，使包子皮蓬松、松软、香浓。而且包子里面的馅也比较容易蒸。用热水蒸会导致蒸锅内温度过低，影响馒头的发酵。馒头会变硬、体积缩小、失去蓬松度。炒蔬菜时，需要加热水。如果加冷水，加热后的蔬菜会突然因冷而收缩，味道变老。
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