涮火锅常吃的牛百叶其实是牛的什么部位，支付宝蚂蚁庄园每日一问中，2022年8月15日的问题是问“火锅里常吃的牛百叶是牛的哪个部位？”牛百叶窗是牛的哪个部位？正确答案是什么？下面就和小编一起来看看吧！
问：涮锅时常吃的牛百叶是牛的哪个部位？
选项：胃、肠
答：胃，牛百叶就是牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃。它是牛的内脏器官之一，是牛胃的第三个隔室，即瓣胃。瓣瓣呈叶状，其功能是吸收发酵产生的水和酸。牛叶可作为食材，一般用于火锅、炒菜等用途。牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等，具有补脾胃、益气血、补虚益精、止渴、头晕的功效。适合病后患者食用。体质虚弱、气血不足、营养不良、脾胃虚弱的人。
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