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山西安康市马安村神仙豆腐因什么而得名(山西安康市马安村神仙豆腐因什么而得名了)

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山西安康市马安村神仙豆腐因什么而得名了

问:山西省安康市马安村的“仙豆腐”为何得名?

选项:外观、材料

答:原材料。在陕西省安康市岚皋县马鞍村,有一种常见的夏日美食,叫“仙豆腐”。这种豆腐绿如玉,味道香浓可口。因为岚皋的两翼六岛树被称为仙树,所以用这种树的叶子做成的豆腐被称为“仙豆腐”。甘其良编的《竹溪植物志》记载:“仙树”学名六道木双翼,为金银花科六道木属灌木。竹溪各镇都有这种二翅六足树。多生长于海拔2000米以下的山坡、路边、沟边森林或灌木丛中。叶子可以用来制作“仙豆腐”供食用。六道木因其树枝上有六个凹槽而得名。

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