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苹果梨出现糖心是因为(苹果梨外面为什么有油)

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苹果梨外面为什么有油

问:苹果和梨有“糖心”的原因是什么?

选项:品质好、水芯病

答:水芯病。水芯病是水果的一种生理病害。在苹果上比较常见,俗称“糖心”。近年来,随着梨树种植面积的不断扩大和栽培梨品种含糖量的提高,该病害在梨产区逐渐呈现出不同程度的症状。由于钙含量的高低直接影响果实的茎部分,阻碍吡立醇物质的形成,因此生产中易造成梨果实缺钙的因素,会间接引起梨水心病的发生。

苹果梨外面为什么有油

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