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俗语说雨前椿芽嫩如丝,说的是哪个节气上市的的香椿特别鲜嫩(雨前椿芽嫩如丝阅读答案)

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雨前椿芽嫩如丝阅读答案

问:俗话说“香椿芽嫩如雨前丝”。在哪个节气表示香椿特别鲜嫩?

选项:谷雨、雨水

答:谷雨,早春时节,香椿树吐出了嫩红的芽和叶——香椿芽。这就是人们所说的时令名野菜,俗称香椿头。民间有句俗话:“雨前香椿芽嫩如丝,雨后香椿芽嫩如丝”。芽是木质的。这意味着香椿最好在谷雨节气之前采摘。民间有句谚语:“三月八吃香椿芽”。每年农历3月3日,正是香椿芽上市的好季节,你可以看到它鲜红的叶子。茎部闪亮,诱人食欲,让人垂涎欲滴。

雨前椿芽嫩如丝阅读答案

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